Escolha em seu armário umas taças bonitas. Não precisam ser iguais, às vezes as taças desemparceiradas formam um bonito conjunto ao servir uma sobremesa. No restaurante do Jamie Oliver , ele usa copos americanos, desses de bar de esquina e fica bom.
Inicie lavando bem uvas não muito grandes, mas muito doces e coloque no fundo da taça.
Em seguida faça um brigadeiro branco, da seguinte forma:
em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher bem cheia de manteiga e uma gema. Misture bem e coloque em fogo médio, sem parar de mexer, até obter consistência. Não deixe ficar muito duro. Derrame sobre as uvas.
Em seguida, afunde a ponta de morangos bem bonitos em cima do brigadeiro, como na foto acima. Ao lavar os morangos, deixe as folhas . É uma sugestão para que seus convidados peguem o morango pelas folhas, com a mão, para degustá-lo.
E Feliz Dia dos Pais.