Por Margarete Spadoni
Hoje é sexta-feira. Seria sexta-feira de Carnaval se não estivessemos com a visita do Covid 19. A programação, ficar em casa. Então é melhor ficarmos da melhor maneira possível. Um bolo de fubá a disposição na cozinha não fará mal a ninguém.
Já mencionei anteriormente que às vezes compro o pacote da mistura de bolo. Mas nunca sigo as indicações. Sempre bato as claras em neve, e substituo a indicação de margarina por manteiga. Sou fervorosa seguidora dos franceses, que usam manteiga em tudo.
Fácil de fazer e bom para agradar a familia.
E Carnaval neste ano é emcasa.
Um abraço.