Domingo, Chapada dos Guimarães, pouca vontade cozinhar, mas muita conversa boa, muita alegria. Uma boa pedida é um almoço simples, barato, bem brasileiro.
Arroz com costeletinha de porco
Frite bem as costelinhas já temperadas, em seguida adicione o arroz, frite mais um pouco, adicione água fervendo e deixe cozinhar até o arroz estar no ponto. Salpique cebolinha verde ou salsa.
Acompanhado de
Ovos no berço de couve
Lave bem as couves, corte o talo, enrole as folhas e corte em tiras finas como na foto. Em uma panela de paella ou uma frigideira grande coloque azeite de oliva ou óleo de sua preferência. Coloque as couves com cuidado, deixe fritar rápidamente e estale os ovos encima. Coloque sal e pimenta a gosto e deixe os ovos ficarem no ponto de sua preferência.
É uma delícia. Uma ótima opção para os vegetarianos.
E um bom domingo!!!!!!
Fotos de nosso especial colaborador, Dr. Bruno Spadoni
Amor de família é a coisa mais inexplicável do mundo,ninguem sabe dizer de onde vem tanto amor… e é na família que encontramos refúgio e retomamos nossas forças para continuar.
Mais um dia especial, compartilhar as coisas boas,viver bons momentos,degustar uma boa refeição, bate papo que nos façam sorrir e de um ambiente agradável onde só respira amor!!!
Bjosss