Esta receita é prática, pois você ficará com a carne fatiada na geladeira pronta para servir acompanhada de uma salada verde ou para fazer deliciosos sanduiches. Ingredientes1kg e 1/2 de lagarto sem gorduras4 xícaras de vinagre3 xícaras de água5 folhas de louro5 dentes de alhosal5 cebolas grandes em rodelas bem finasazeitonas (opcional)cheiro verde (opcional)pimenta1 xícara…
Este molho é uma versão abrasileirada do sauce verte publicado no livro sobre ervas “Les Fines Herbes” de Geraldene Hott.Na receita original ele é servido com salada de legumes frescos escaldados*. Ingredientes6 colheres de sopa de ervas frescas cortadas finas3 ovos cozidos duros picados150ml de azeite de oliva2 colheres de sopa de vinagre de estragão…
O risoto de Santa Felicidade (receita neste blog) harmoniza-se bem com vinhos leves e frutados. Sugiro os vinhos tintos de uvas merlot ou syrah ou se o dia estiver quente um vinho branco sauvignon blanc
Sou curitibana e cresci vendo minha mãe preparar essa receita no fogão a lenha, aos domingos.É fácil e o custo beneficio é muito bom. Serve 6 pessoas Ingredientes 1/2 frango 600grs. de arrozmanteiga1 cebola grande picada4 tomates grandes e maduros picados (sem pele e sem sementes)salsão, salsinha, cebolinha verde, acondicionados num ramo bem apertado.queijo parmesão…
4 porções Ingredientes 1 cenoura ralada1 cebola finamente picada300 gramas de salmão defumado1 xícara e meia (tamanho cafezinho) de vodca250 gramas de creme de leitesalpimenta moida na horaazeite Modo de fazer Rale a cenoura , (pode-se encontrar já ralada no supermercado).Se não gostar de cenoura substitua por tomates sem pele e sem semente cortados em…
Para 6 pessoas Ingredientes1 linguiça calabresa de aproximadamente 1/2 quilo1 cebola finamente picada2 colheres de azeite de oliva2 quilos de tomates maduros1 colher pequena de manteiga1 colher de alecrim fresco picado (opcional) Modo de fazer Corte em fatias muito finas a linguiça calabresa.Tire a casca dos tomates e as sementes e corte em pequenos quadrados…