Torta de Abacaxi

Por Margarete Spadoni

Ingredientes1 lata de leite condensado1 lata de leite de vaca2 gemas1 colher de maizena Coloca-se estes ingredientes em uma panela , leva-se ao fogo até engrossar. Para as camadas 1 lata de abacaxi em calda1/2 quilo de bolacha champanhe1/2 côco ralado1 lata de creme de leite ou creme de leite fresco batido com um pouco…

Maçãs com gelatina

Por Margarete Spadoni

Descascar 5 maçãs deixando o talo.Derreter 5 folhas de gelatina vermelha em 1/2 xícara de água fervendo. Adicionar 1 xícara de açucar ou um pouco mais. Colocar as maçãs com os demais ingredientes em uma panela e deixar levantar fervura, com a panela tampada. É uma ótima sobremesa, principalmente se servida com uma bola de…

Bolachinhas da Tere

Por Margarete Spadoni

ATere, nossa madrasta, costumava nos esperar em Curitiba com doces deliciosos. Esta receita é de sua autoria. Ingredientes1 quilo de fécula de batata ou araruta1 quilo de farinha de trigo1/2 quilo de manteiga1/2 quilo de açucar Modo de fazerMistura todos os ingredientes com a mão. Faz-se bolinhas e põe no forno a 180°. Quando começar…

Bolo Formigueiro

Por Margarete Spadoni

Ingredientes3 ovos 1 xícara de manteiga1 copo de leite de côco2 xícaras de farinha de trigo1 1/2 xícara de açucar100 gramas de chocolate granulado100 gramas de côco ralado1 colher de fermento Modo de fazer Bata as claras em neve e reserve.Bata as gemas, o açucar e a manteiga até obter um creme claro. Adicione o…

Crepes

Por Margarete Spadoni

Esta receita serve para crepes recheados com doce ou salgado. Mais ou menos 16 crepes. Ingredientes2 ovos2 xícaras de leite1 colher de sopa de manteiga derretida1/4 colher de chá de sal1 1/2 xícara de farinha de trigo Modo de fazerBata os ovos, leite, manteiga e sal.Acrescente a farinha aos poucos. Fica uma massa quase líquida.Em…

Panquecas para dois

Por Margarete Spadoni

Ingredientes1 xícara de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó1/2 colher de sal1colher de sopa de açucar1 colher de chá de açucar de baunilha (opcional)1 ovo1 1/2 xícara de leite (se quizer mais grossa use menos leite)1 colher de sopa de óleo Mistura os ingredientes secos e após bate bem com os líquidos.

Bolo de cenoura

Por Margarete Spadoni

Ingredientes 3 cenouras 4 ovos1/2 copo de óleo1 colher de manteiga2 xícaras de açucar2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de pó royal Modo de fazerBater todos os ingredientes no liquidificador. Cobertura2 colheres de manteiga1/2 xícara de leite2 colheres de Nescau5 colheres de açucar. Levar ao fogo e engrossar. Despejar em cima do bolo…