Colaboração de Graciela Olavarria de PinhoIngredientes Colocar a carne seca de molho 200 grama(s) de carne seca magra Iniciar o preparo 4 mini abóbora(s) 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva 1 cebola(s) média(s) 2 xícara(s) de chá de abóbora(s) japonesa 4 xícara(s) de chá de água 2 tablete(s) de caldo de galinha 1…
A nossa estimada amiga Graciela Olavarria Aquino enviou 12 receitas de sopa, parecem deliciosas!!!! Vamos postar todas. Obrigada, Graciela!!!!!! Caldo de mandioca com calabresa Ingredientes Iniciar o preparo 400 grama(s) de mandioca(s) fresca(s) 1 colher(es) de sopa de óleo de milho 3 linguiça(s) calabresa(s) 1 cebola(s) média(s) 3 dente(s) de alho 1 colher(es) de sopa…
Pessoal, olha que notícia triste. O texto foi enviado por nossa querida colaboradora Graciela Olavarria Aquino. El Bulli, atualmente o restaurante mais influente do mundo, servirá seu último jantar no dia 30 de julho. Na manhã seguinte, os chefs da Espanha acordarão para um universo radicalmente mudado. Imagine uma frota sem um navio almirante, um…
Em uma forma de buraco no meio, espalhe um caramelado de açucar. É só colocar o açucar em uma frigideira e deixar caramelar. Após espalhar o caramelo, coloque com cuidado as bananas cortadas em rodelinhas. Por cima, verta a massa do bolo. Utilizei a receita de Bolo Suisso, que é a minha predileta. Veja a…
Esta é uma receita facílima, barata e que agrada muito. Para duas pessoas: 200grs. de arroz, se possível arbório manteiga meia cebola picada bem fina caldo de legumes bem quente 2 bananas nanica grande picada em pedaços muito pequenos 2 linguiças calabresa, bem picadas. Modo de fazer: Frite a linguiça em um fio de óleo.…
No dia 29 de junho à noite, participamos de mais uma degustação de vinhos promovida pelo Supermercado Big Lar. O médico e enólogo Artur Azevedo deu uma bela aula sobre os vinhos italianos. Como era de se esperar ele não poderia deter-se muito em tópico nenhum, devido o tema ser muito extenso. Mas, ele foi…
Vejam que foto linda!Churrasco pelo método Fogo de Chão. A foto foi tirada na casa de nosso sobrinho Fernando Passos,em Curitiba, por ocasião de seu casamento civil, com Tayana Tabach de Oliveira.A fogueira é feita no chão (aviso-queima a grama), a carne no espeto fica no meio da fogueira e é assada lentamente, pelo menos por…