Gateau Elisa
Este bolo, de receita tão simples, é maravilhoso para um lanche a tarde com as amigas. A Elisa é uma amiga, mineira, talentosa, nossa eterna professora de pintura em porcelana e faiança. Sempre um prazer estar e aprender com ela.
Autor: Margarete Spadoni
Penne com bacalhau aromatizado com limão siciliano
Receita cedida por Carolina Spadoni Ontem tivemos uma reunião muito agradável. Minhas amigas de muitos anos Angela Adena, Elisa Duarte e Marineuza vieram jantar aqui em casa, para festejarmos o ano que está findando e que foimuito bom conosco. Festejamos o meu aniversário também.Minha filha Carolina Spadoni cedeu a receita da massa, receita daquelas para…
RESTAURANTE FLOR NEGRA CONFORT FOOD
Ontem tivemos o prazer de ir ao RESTAURANTE FLOR NEGRA CONFORT FOOD, aqui em Cuiabá.Nascido de um sonho do empresário Júlio Valmórbida, hoje já se pode dizer que o restaurante está no ápice de sua maturidade podendo ser comparado a estrelados da Europa.O ambiente é simples, descontraído mas de muito bom gosto, o que já indica que o…
Bacalhau com natas à minha moda
Adoro bacalhau, mas acho uma comida com gosto muito forte, por isso nunca sirvo no jantar. Estou sempre em busca de uma receita que tenha um resultado mais suave. Estou chegando lá. O Bacalhau com natas, chega bem perto do resultado que eu busco. Fiz uma pesquisa na web, li várias receitas e acabei por fazer…
Roma e seus restaurantes surpreendentes
Não me canso de visitar Roma . O acervo histórico é inesgotável. As artes, a religiosidade, a multidão alegre, os romanos e sua tagarelice em voz mais que alta, os vinhos e a gastronomia, tudo me atrai. Passamos a ficar hospedados no centro histórico, entre a Piazza Navona e a Ponte Humberto I, onde estão…
Tomates cereja confit à minha moda
Quem não gosta desta fruta que além de deliciosa enche os olhos com suas cores alegres, com seu formato pequeno que lembra tomates criançinhas, pequenos, miúdos.O tomate confit é uma ferramenta para toda hora. Serve para enfeitar um macarrão passado na manteiga, sofisticar um bife sem graça ou montar uma bruscheta para convidados de última…
Para o fim de semana em familia, sugiro Bolo Suisso, receita no Marcador Bolos, receitas mais antigas. Coloque por cima uma cocada bem simples de fazer.Misture em uma panela2 gemas, uma lata de leite condensado e 80gramas de coco ralado. Leve ao fogo até começar a engrossar.