Salmão grelhado com molho de pepino e coentro

Por Margarete Spadoni

Receita da Mayo Clinic Esta é uma receita facílima de fazer. Segundo a Mayo Clinic, tem apenas 243 calorias por porção. A receita é para 4 porções. Ingredientes 1/2 pepino, sem casca, cortado ao meio no sentido do comprimento por duas vezes e após cortado em fatias bem finas 1 xícara de tomates cereja cortados em…

Dia de Ação de Graças

Por Margarete Spadoni

Hoje é o Dia de Ação de  Graças. Nos Estados Unidos é tradicionalmente comemorado com um jantar entre familiares e amigos, para agradecer pelas graças recebidas.Que tal comemorarmos também, com um jantar, ou com um abraço ou sómente pensando e se alegrando em estar nesta viagem por este planeta?Agradeço especialmente as  9.000 pessoas que acessaram este…

Brownie com castanha de cumbarú

Por Margarete Spadoni

Vocês já ouviram falar de Cumbarú. Então, após ler a ótima receita enviada hoje pelo Chef Juliano Gonzalez Garcia, vejam em seguida fotos e informações sobre esta exótica planta do Pantanal Matogrossense. Brownie com castanha de cumbarú Ingredientes250 gr chocolate meio amargo6 colheres de manteiga2 xícaras de açúcar4 ovos2/3 xícara de chocolate em pó1 xícara de…

Risoto de ervas

Por Margarete Spadoni

Fomos até Chapada dos Guimarães almoçar com os filhos. O Joaquim fez um um risoto delicioso.Vejam que receita, pura invenção, mas dá certo. Para iniciar coloquem no Ipod uma música do Damien Rice. Depois, peguem na horta ou nos vasos ou na geladeira as ervas que tiverem em casa. Uma colher de sopa de cada erva,…

Bolo de laranja na caneca

Por Margarete Spadoni

O bolo de caneca está fazendo tanto sucesso que estou postando as receitas que ainda guardava na minha caixa de email, enviadas por Lourdes Bicudo. Dá certo mesmo!!!! BOLO DE LARANJA NA CANECA (Rende 1 porção) 1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) de suco de…