Estivemos recentemente no restaurante do Jamie Oliver, em Covent Garden, em Londres, na companhia de nosso filho Bruno e de nossa nora Priscila. No bairro existem muitos restaurantes italianos tão concorridos quanto o do Jamie. Este bairro fica muito próximo da Trafalgar Square.Fomos para o almoço, com reserva antecipada de 3 meses.O restaurante é muito…
Confesso que tinha uma memória ruim de Londres, quanto ao aspecto alimentar. Visitara Londres em 1991 . Voltamos o mês passado.A cidade está lindíssima, um monumento à maneira civilizada de viver. Tudo funciona, as informações sobre a circulação na cidade estão a disposição de todos, os meios de locomoção são perfeitos. Os parques são um…
Uma sugestão para quem tem pressa e quer servir um peixe assado saboroso. Utilize filme de poliéster para churrasco.Cubra com o filme uma assadeira de tamanho suficiente para deixar bordas para fora.Coloque as postas de peixe (adoro robalo) ou uma banda de um peixe inteiro (bacalhau fresco fica ótimo). Salpique sal, pimenta a gosto. Coloque…
Ontem foi o aniversário de 5 anos do Jota, nosso neto. Nem precisa ser escrito tudo de bom que desejamos para essa criança tão adorável. Jota, que você tenha muitos sonhos e que eles se realizem.
Foto do livro de Jamie Oliver Nossa querida Cali ofereceu um jantar maravilhoso ontem. Testamos algumas receitas feitas por ela, do novo livro do Jamie Oliver, “30 minutos e pronto”.A massa ficou realmente deliciosa. Segue a receita:500 grs. de rigatoni40 grs. de queijo parmesão ralado100 grs. de amêndoas sem pele2 dentes de alho1-2 pimentas frescas2…
Empadão à moda antiga Esta receita é muito antiga, receita de família, daquelas que as avós fazem, e que a gente diz “ah, como o que a mamãe fazia eu não acerto”. Mas a gente tenta. Quem sabe nossas filhas e netas não falarão a mesma coisa? A forma deve ser de…