Categoria: vinhos tintos de supermercado

Experimentamos dois vinhos novos para nós.O La Segreta, safra 2008, da produtora Planeta. É um vinho italiano, da Sicilia, com 13,5% de alcool. Custa 41 reais no Supermercado Big Lar, em Cuiabá. É um vinho para acompanhar um bom prato de macarrão, não é um vinho para degustadores. O custo benefício é bom.O belo nome…

Por Joaquim Martins Spadoni          Os vinhos ficam tintos devido o contato prolongado do suco com as cascas escuras das uvas. Da casca procedem também os famosos taninos e os fitoesteróides, benéficos para a saúde. O tanino deixa a sensação de adstringência, de secura na boca; é como comer caqui verde ou casca de…