Os famosos vinhos brancos com espuma e bolhinhas existem há muito tempo. São sempre indicados para fazer o brinde em reuniões festivas ou solenes. Muitos bebem os espumantes após as refeições, outros durante todo o tempo da comemoração. Todos os espumantes são mais ácidos que os outros vinhos, mesmo brancos. Além disso, o gás liberado…
Olá pessoalEstamos viajando esta semana para os Estados Unidos.Vamos visitar as vinícolas do Napa Valley, da região de Sonoma e do Estado do Oregon.Na última semana de julho teremos muitas novidades para contar. Um abraço. Margarete Spadoni
Por Joaquim Martins SpadoniEnquanto realizávamos uma cirurgia, o médico anestesista Dr. Fernando me perguntou quais bons vinhos ele poderia comprar nos supermercados em Cuiabá.Eu me preparava para escrever para o blog uma matéria sobre uma visita a Bordeaux, na França.Diante da indagação, decidi ser bem prático e responder a essa pergunta, iniciando pelos vinhos brancos.…