Confit de tomatinhos à minha moda
O Confit é ótimo para ser usado em sanduíches e saladas. Numa vasilha refratária coloque os tomatinhos (duas caixinhas de supermercado),alguns cortados ao meio,outros inteiros. Tempere com orégano, e outras ervas de sua preferência. Gosto de colocar herb de provence. Sal, pimenta do reino, meia cebola cortada bem fininho, 1 dente de alho em lascas…