Brigadeirão

Por Margarete Spadoni

Ingredientes2 latas de leite condensado1 lata de leite6 gemas200 gramas de manteiga1 colher maizena5 colheres bem cheias de Nescau Modo de fazerBate-se tudo no liquidificador.Assa-se por 1 hora em banho maria, em forma untada.Deixa esfriar bem para desenformar.

Pão de minuto

Por Margarete Spadoni

Ingredientes3 xícaras de farinha de trigo2 colheres de sopa rasa de fermento em pó2 colheres de sopa de manteiga derretida2 colheres sobremesa de açucar1 ovo1 pitada de sal1 xícara de leite Modo de fazerMisture bem, e amasse um pouco.Faça pãezinhos e passe ovo por cima.Ponha para assar em forno quente.

Torta Iraci

Por Margarete Spadoni

Para a massa1 1/2 xícara de trigo1/2 xícara de açucar2 colheres sopa de manteiga2 colheres chá de fermento em pó1 ovoraspas de limão Amassar todos os ingredientes com a mão e colocar uma camada fina em forma redonda untada. Retire do forno quando começar a dourar. Recheio de côco1 côco ralado1 lata de leite condensado2…

Torta de Abacaxi

Por Margarete Spadoni

Ingredientes1 lata de leite condensado1 lata de leite de vaca2 gemas1 colher de maizena Coloca-se estes ingredientes em uma panela , leva-se ao fogo até engrossar. Para as camadas 1 lata de abacaxi em calda1/2 quilo de bolacha champanhe1/2 côco ralado1 lata de creme de leite ou creme de leite fresco batido com um pouco…

Maçãs com gelatina

Por Margarete Spadoni

Descascar 5 maçãs deixando o talo.Derreter 5 folhas de gelatina vermelha em 1/2 xícara de água fervendo. Adicionar 1 xícara de açucar ou um pouco mais. Colocar as maçãs com os demais ingredientes em uma panela e deixar levantar fervura, com a panela tampada. É uma ótima sobremesa, principalmente se servida com uma bola de…

Bolachinhas da Tere

Por Margarete Spadoni

ATere, nossa madrasta, costumava nos esperar em Curitiba com doces deliciosos. Esta receita é de sua autoria. Ingredientes1 quilo de fécula de batata ou araruta1 quilo de farinha de trigo1/2 quilo de manteiga1/2 quilo de açucar Modo de fazerMistura todos os ingredientes com a mão. Faz-se bolinhas e põe no forno a 180°. Quando começar…

Torta de Sorvete da Eli

Por Margarete Spadoni

Meu filho Joaquim gosta muito desta sobremesa.INGREDIENTES:1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite4 gemas MODO DE FAZER:Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo até engrossar um pouco.Reserva.Caramela forma grande com buraco no meio.Derrama a mistura em cima.Faz uma mistura de 1 copo e 1/2 de leite,bastantinho açucar e Nescau e…