Risoto de queijo brie e aspargos frescos

Por Margarete Spadoni

Para iniciar a Semana Santa, nosso filho Joaquim Felipe envia esta receita vegetariana, prato completo e delicioso. Para o caldo1 cenoura1/2 alho poró fatiado2 tomates1 salsão picado1 cebola2 dentes de alho1 bouquet garni*Sal e pimenta a gosto Frite a cebola na manteiga e azeite de oliva, adicione o alho poró, os outros ingredientes a cubra…

ROSCA DE PÁSCOA

Por Margarete Spadoni

Nossa querida amiga Ana Rute de Mello Arruda nos enviou uma receita de Páscoa, que sempre está na mesa desta família tão tradicional de Mato Grosso. Vejam que delícia. MASSAMeio kilo de mandioca cozida e amassada3 tabletes de fermento biológico (45 gr)1 xicara de cha de leite mornoMeia xícara de açucar5 ovos200 grs de manteiga…

Tempos de Páscoa

Por Margarete Spadoni

                                          Neste mês estaremos celebrando a Páscoa. A par da conotação religiosa, da qual meu marido postará uma matéria, penso nestes tempos com sendo de encontro com a família. Feriado prolongado, mais tempo para um olhar o outro com mais vagar, sentar , conversar e beliscar coisinhas gostosas, fazer um agrado a mais para as…