Patê de fígado de galinha
Esta receita é de dar água na boca. É uma gentil colaboração de minha colega Maria de Lourdes Wilken Bicudo, do Curso de Leituras em Francês Puc/Cogeae. Ingredientes 300g de fígado de galinha limpo e em pedaços 90/100 ml de leite (um pouco mais de meia xícara) 130 g de manteiga ou margarina em temperatura…