Nega Maluca

Por Margarete Spadoni

Este bolo fez parte da infância de meus filhos. Eles nunca queriam que eu fizesse outro bolo. Queriam só este!Agora estamos na segunda geração de comedores de bolo!  Ingredientes4 xícaras de farinha de trigo4 xícaras de açucar2 xícaras de Nescau2 colhers de fermento em pó2 xícaras de água quente6 ovos batidos2 xícaras de óleo (um…

Bolo Nescau e Brigadeiro

Por Margarete Spadoni

Este bolo é metade de uma receita de Nega Maluca.As crianças adoram! Ingredientes3 ovos inteiros2 xícaras de farinha de trigo1 xícara faltando 1 dedo de óleo de soja1 xícara de água fervendo1 xícara de Nescau1 1/2 xícara de açucar1 colher de sopa de fermento em pó1 pitadinha de sal Modo de fazerMisture em uma vasilha maior…

Bolo Formigueiro

Por Margarete Spadoni

Ingredientes3 ovos 1 xícara de manteiga1 copo de leite de côco2 xícaras de farinha de trigo1 1/2 xícara de açucar100 gramas de chocolate granulado100 gramas de côco ralado1 colher de fermento Modo de fazer Bata as claras em neve e reserve.Bata as gemas, o açucar e a manteiga até obter um creme claro. Adicione o…

Bolo de cenoura

Por Margarete Spadoni

Ingredientes 3 cenouras 4 ovos1/2 copo de óleo1 colher de manteiga2 xícaras de açucar2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de pó royal Modo de fazerBater todos os ingredientes no liquidificador. Cobertura2 colheres de manteiga1/2 xícara de leite2 colheres de Nescau5 colheres de açucar. Levar ao fogo e engrossar. Despejar em cima do bolo…

Bolo Coca-Cola

Por Margarete Spadoni

Esta receita é da minha filha Carolina, as crianças adoram: INGREDIENTES: 5 ovos, claras em neve 3 xícaras de trigo 2 1/2 açucar 1 xícara Nescau 1 xícara manteiga 1 colher pó royal 2 copos de Coca Cola. MODO DE FAZER: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, a manteiga e o…

Cuca de Banana

Por Margarete Spadoni

INGREDIENTES: 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açucar1 xícara de leite1 xícara de manteiga3 ovos1 colher de fermento MODO DE FAZER:Bater a manteiga com o açucar, colocar as gemas, a farinha e o leite, as claras em neve e o fermento.Despejar em forma untada, colocar tiras de bana e a farofa.F A R…

Bolo Suisso

Por Margarete Spadoni

Esta receita de Bolo é tradicional na nossa família. Nossa avó trouxe da Alemanha, por volta de 1890 e ela, a receita, está passando de geração em geração.Algumas dicas- sempre usar manteiga , as claras devem ser bem batidas, ponto de neve firme.O bolo da foto está enfeitado com creme rápido de limão e açucar…